يعتبر فيتامين C هو أحد العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها جسم الإنسان ونقصه يؤدى إلى العديد من المشكلات التى تؤثر على صحه الأنسان، ولذلك فأخذ القسط الكافى من فيتامين C له فوائد صحية متعددة من بينها حماية الخلايا، والحفاظ على صحة الجلد، والأوعية الدموية، وصحة العظام والغضاريف، وفى حالة نقصه يسبب مضاعفات صحية، ووفقًا لما نشره موقع timesofindia.
علامات نقص فيتامين C بالجسم
أعراض نقص فيتامين C قد لا تظهر إلا بعد مرور عدة شهور، وتشمل تلك الأعراض :-
- بعض الأمراض الجلدية المتماثلة في الجلد الخشن والمنتفخ.
- التقرن الشعرى على الجزء الخلفي من الذراعين أو الفخذين أو الأرداف، والذى يوصف بـ “جلد الدجاج”، حيث يتم أكتشاف هذه الحالة عادةً بعد ثلاثة إلى خمسة أشهر من تناول كمية غير كافية من فيتامين C.
- يمكن أن يكون شعر الجسم على شكل المفتاح علامة على نقص فيتامين C في الجسم
- وتشمل العلامات الأخرى كسر الأوعية الدموية بالقرب من بصيلات الشعر والتي يمكن أن تظهر على شكل بقع حمراء زاهية، علامة على نقص فيتامين C وهو أحد علامات النقص الأكثر تقدمًا.
- نقص فيتامين C يؤثر أيضًا على المفاصل لأنها تحتوي على الكثير من الأنسجة الضامة الغنية بالكولاجين، وهذا يمكن أن يؤدي إلى آلام المفاصل، مما يؤدي إلى العرج أو صعوبة المشي.
لذلك يلعب النظام الغذائي دورا مهمًا في الحفاظ على الصحة العامة، حيث تتضمن العناصر الغذائية الغنية على فيتامين سى والتي تشمل الفواكه والخضراوات والكيوي والبابايا والقرنبيط والبرتقال وكرنب بروكسل والطماطم، والتي تساعد في منع نقص فيتامين سي.
