كتبت/ ريم أشرف

أظهرت دراسة علمية حديثة في الولايات المتحدة أن تناول العشاء في وقت مبكر يساهم بشكل فعّال في حماية صحة القلب وتحسين الأيض، دون الحاجة لتقليل كمية السعرات الحرارية اليومية.

وأكدت الدكتورة دانيلا كريمالدي، أستاذ مساعد طب الأعصاب في جامعة نورث ويسترن فاينبرج، أن الامتناع عن تناول الطعام لفترة قبل النوم، مع تخفيف الإضاءة في الغرفة، يساعد على تنسيق أفضل بين القلب والأيض والنوم، ما يعزز صحة القلب والشرايين خلال الليل وطوال اليوم التالي.

وفي الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology، لم يطلب من المشاركين تقليل السعرات الحرارية، بل تم فقط تعديل موعد الوجبة الأخيرة في اليوم.

شارك في البحث 39 شخصًا يعانون السمنة، تتراوح أعمارهم بين 36 و75 عامًا، وتم تقسيمهم إلى مجموعتين: المجموعة الأولى قللت الإضاءة في الغرفة قبل ثلاث ساعات من النوم وامتنعت عن الطعام لمدة 13 إلى 16 ساعة ليلاً على مدار سبعة أسابيع، والمجموعة الثانية حافظت على مواعيد تناول الطعام المعتادة.

وأظهرت النتائج أن المجموعة الأولى سجلت: انخفاض سرعة نبضات القلب بنسبة 5%، وانخفاض ضغط الدم بنسبة 3.5% أثناء الليل، وتحسن مستويات السكر في الدم، وأهمية توقيت تناول الطعام

قال الدكتور فيليس زي، مدير مركز طب النوم بجامعة فاينبرج، إن فوائد الامتناع عن الطعام قبل النوم تتجاوز نوعية الطعام وكميته، مشيرًا إلى أن تنظيم مواعيد الطعام بالنسبة لساعات النوم يعود بفوائد فسيولوجية كبيرة للقلب والأيض.

وأشارت الدراسة إلى أن هذا الروتين البسيط يساهم في تحسين وظائف القلب والشرايين وعملية الأيض بشكل ملحوظ لمن يلتزمون به، مما يجعل توقيت الوجبات مساءً عاملاً مهمًا للصحة العامة.