كتبت / دعاء عصام

شاركت غرفة الصناعات الغذائية في الاحتفالية التي نظمتها جامعة الاسكندرية بمقر كلية الزراعة بالشاطبي، للتحضير لفاعليات الدورة الثالثة لمهرجان الجبن المصري والمقرر عقدها في حديقة الخالدين بالزمالك في الفترة من 31 اكتوبر الي 3 نوفمبر المقبل حيث يقام مهرجان الجبن المصري الثالث تحت عنوان:” دور مهرجان الجبن المصري في رفع وعي المستهلكين بقطاع الجبن ومنتجات الألبان لتعزيز نمو وتطوير الشركات” وذلك في حضور العديد من ممثلي الشركات المنتجة والجهات الرقابية والعلمية والبحثية.

شارك في الاجتماعات التحضيرية ممثلا عن الغرفة الدكتور رضا عبد الجليل مدير عام الشئون الفنية بغرفة الصناعات الغذائية.

وخلال اللقاء استعرض عبد الجليل، دور غرفة الصناعات الغذائية في ربط الصناعة مع الجهات البحثية والعلمية للمساهمة في تطوير القطاع الغذائي خاصة قطاع الألبان ومنتجاتها.

ولفت الي مشاركة الغرفة مع كلية زراعة جامعة الإسكندرية في تنظيم العديد من الدورات التدريبية لشركات الأغذية، واجراء العديد من الأبحاث التسويقية لمنتجات الألبان في السوق المصري والتي كان من أهم نتائجها تنفيذ الحملة القومية للتوعية بسلامة الألبان ومنتجاتها لرفع الوعي بمنتجات الالبان والتحذير من المنتجات مجهولة المصدر.

كما أشار الي خدمات الدعم الفني وبرامج التدريب والتأهيل التي تقدمها غرفة الصناعات الغذائية للشركات الأعضاء خاصة الصغيرة والمتوسطة بهدف مساعدة المصانع للتوافق مع اشتراطات ومتطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء لإنتاج منتجات غذائية صحية وآمنة للمستهلك.

واضاف، كما تحرص الغرفة علي تعزيز شراكاتها مع مختلف الجهات المانحة بما يتيح لأعضائها مجموعة من البرامج التدريبية وخدمات الدعم الفني علي اعلي مستوي ومشاركة الخبراء والمتخصصين للارتقاء بمستوى الجودة وتنافسية المنتجات المحلية لخدمة الصناعة والمجتمع من خلال العمل علي توفير منتجات غذائية أمنة وصحية ومتوافقة مع المعايير والاشتراطات الدولية وفتح أسواق تصديرية جديدة للمنتجات المصرية.