حوار – صباح الحكيم
حينما يقبل الانسان على شيئ يحبه ، ويرى أنه يشبع رغبة لديه ، فانه يخلص له ، ويصبح جزءا أصيلا من حياته ويبذل أقصى جهده لإستمراره ونجاحه ..هكذا أصبحت حنان العسقلانى مولعة بتربية النحل وحريصة على المشاركة فى كل المحافل والمعارض الخاصة بأساليب تربية النحل الحديثة وطرق تغذيتها والعناية بها والاطلاع على أحدث الابحاث العلمية التى تتناولها .
“سيدة النحل” كما تحب ان يطلق عليها ، التى ورثت هذا الشغف عن أبيها الذى اشتغل بالمحاماة، ترى فى تربية النحل بمنزلها الخاص بعدا اخر يتجاوز مجرد الهواية او الاحتراف وانما يصل لحد التبنى والشعور بأن خلايا النحل جزء من العائلة ونموذج مثالى يجب ان يحتذى به.
حنان العسقلانى عاشقة النحل فى حوار خاص لـ”اهرام الصباح” تتحدث عن عشقها لتربية النحل مع د.صباح الحكيم.
حنان العسقلانى : ورثت حب تربية النحل عن والدى فى منزلنا الخاص ثم تحول إالى شغف وعشق
فى البداية كيف اكتسبتى الخبرات اللازمة لتربية النحل ؟ وما دفعك إلى ذلك ؟
تربية النحل عشقي الأول، أتيه في سلوكياته ونظامه الدقيق الذي نفتقده في هذا العالم، كل حركة للملكة أو الشغالات والذكور الكل يعرف هدفه تماما
النحل كما اراه نظاما إلهيا يعكس التنوع البيولوجي، وأحد ملامح إستمرا الحياة على كوكب الأرض.
ورثت عشق تربية النحل من والدى الذي كان مولعا بتربية النحل رغم إمتهانه المحاماة وهو ما دفعنى لمواصلة مسيرته في تربية النحل على النطاق المنزلي في فيلتى الخاصة
العسقلانى : أؤمن برسالة المرأة فى المجتمع ودورها الكبير فى التنمية والتطوير
هل تربية النحل مجزية ؟ وكيف تطورالأمر للمشاركة فى مهرجان عسل النحل ؟
مشاركتى في مهرجان عسل النحل المصري في نسخته الخامسة ليس من أجل التربح أو تسويق منتجاتى من عسل النحل ،ولكنى أرى أنه ذلك تأكيد لرسالة للسيدات في مصر بأهمية دور المرأة في المشاركة وتنمية المجتمع.
والواقع ان قطاع تربية النحل وانتاج العسل وتحديث منظومته امر حيوى وضرورى للتطوير وضمان التنمية المستدامة في هذا القطاع الهام .
واجد انه بالنسبة لى فان تربية النحل تعتمد على التواضع في التعامل مع الآخرين لأنه كائن روحانى شديد الحساسية ومنضبط الى اقصى الحدود.
سيدة النحل” أشارك فى المهرجانات والمعارض لنتبادل الخبرات ونتعرف على جديد الابحاث
هل هذه المرة الاولى التى تشاركين فيها المهرجان؟
لا لقد شاركت في مهرجان العام الماضى فى حديقة الاورمان وهذه هى المرة الثانية .
واقامة المهرجان تستهدف فى الاساس تبادل الخبرات في مجال تربية النحل وإنتاج عسل النحل بمختلف أصنافه، فضلا عن التعرف على دور البحوث العلمية المعروضة خلال فعاليات المهرجان و كيفية التعامل فى تربية النحل بوسائل حديثة.
العسقلانى : أتعامل مع النحل مثل أبنائى ونظام الخلية مثال للانضباط والنجاح لكل المجتمعات .
هل هناك تعامل معين يجب ان يلتزم به مربى النحل ؟
أنا أتعامل مع النحل مثل تعاملى مع أبنائى أتعامل معه مثل ابنائي أشعر بسعادته كما أدرك أحزانه .قد تستغرب كلمة احزان النحل وسعادته لكنها الحقيقة فالنحل يحزن عندما يفقد الملكة مثلا أو عندما يجد الخلية غير نظيفة .
ويصبح مثل الطفل الخجول خلال فصل الشتاء إنتظارا لما يتم تقديمه له من تغذية، وينتظر على أحر من الجمر بدء موسم الربيع حتي يقوم برحلات رحيق الأزهار الممتعة .
إن تربية النحل تعلم العائلات التربية الصحيحة لأبناءها حيث تحدد دور كل فرد في العائلة وواجبه الذى يجب ان يقوم به .
ولو كانت العائلة او المنزل مثل خلية النحل لعرف كل فرد دوره وقام به على اكمل وجه دون ملل اوكسل .. أننى أتعلم كل يوم من خبرات النحالين المتميزين في إطار تجويد إدارة المنحل الخاص بى فى محافظة المنيا .
سيدة النحل: أشجار النبق والأسيل ورحيق الزهور أفضل غذاء لانتاج عسل السدر الشهير
ما هى أفضل انواع العسل ونوع الغذاء اللازم لانتاجه؟
أنا حريصة على المشاركة في مختلف المهرجانات والمعارض المعنية بصناعة النحل أو عقد لقاءات مع عدد من أستاذة تربية النحل بكليات الزراعة وذلك لرغبتى فى التوسع في تربية النحل وإنشاء المزيد من خلايا النحل.
وأهتم كثيرا بالجودة اعتمادًا على نظام مراعي لتغذية النحل من رحيق زهور النباتات والأشجار ومنها أشجار النبق أو أشجار الأسيل التي تعطي أفضل تغذية للنحل لإنتاج عسل السدر الشهير
العسقلانى : استخدام السكر كغذاء للنحل خلال فصل الشتاء يدمر الخلية
ما أهم ما يميز عسل سيدة النحل ؟
أهم ما يميز إنتاجنا عسل السدر النقى لأنه يعتمد على مرعي متميز لتغذية النحل فأنا لا ألجأ إلى التغذية الصناعية للنحل باستخدام السكر خلال فصل الشتاء والذي يدمرالخلية ، ولكنى أعيد استخدام منتجات العسل من الموسم السابق وأضيف على الشمع والصمغ شرائح الليمون التي يفضلها النحل .