كتبت/ ريم أشرف

حذرت السلطات الصحية في الولايات المتحدة من خطورة بعض أدوات المطبخ المنتشرة في الأسواق، بعدما كشفت اختبارات حديثة أنها قد تتسبب في تسرب مادة الرصاص السامة إلى الطعام، بما يضاعف خطر الإصابة بالسرطان واضطراب طيف التوحد وأمراض أخرى خطيرة.

وقالت إدارة الغذاء والدواء الأميركية (FDA) إن الفحوصات أثبتت احتواء أربعة منتجات مصنوعة من الألمنيوم في الهند على مستويات مرتفعة وغير آمنة من الرصاص. وتشمل هذه المنتجات ثلاثة أوعية دائرية مسطحة القاع ووعاء لغلي الحليب، وتحمل علامات تجارية هي: “تايغر وايت” و”سيلفر هورس” و”جي كاي فالاباداس”، بحسب ما نقلته صحيفة ديلي ميل البريطانية.

وأوضحت الإدارة أن هذه الأدوات تم العثور عليها في متاجر بولايات نيويورك وإلينوي، بينما لا يزال مدى انتشارها في بقية الولايات غير معروف. ودعت المستهلكين إلى فحص مطابخهم والتخلص من أي منتجات مشابهة، كما ناشدت التجار والموزعين التواصل معها للتحقق من سلامة البضائع المعروضة.

وحذّرت الهيئة من أن بعض أدوات المطبخ، خصوصاً المصنوعة من الألمنيوم أو النحاس أو من مواد معاد تدويرها مثل أجزاء السيارات، قد تحتوي على الرصاص الذي يمكن أن يتسرب إلى الطعام أثناء الطهي.

وأكدت أن حتى المستويات المنخفضة من هذه المادة تمثل خطراً كبيراً، خاصة على الأطفال والأجنة الأكثر عرضة للتسمم. وتشير الأبحاث إلى أن التعرض الطويل للرصاص يرتبط بضعف القدرات التعليمية، واضطراب طيف التوحد، ومشكلات في الجهاز العصبي، إلى جانب أمراض الكلى والقلب وزيادة احتمالات الإصابة بالسرطان.

وتتراوح أعراض التسمم بين صعوبة التركيز وانخفاض مستوى الذكاء في حالات التعرض البسيط، وصولاً إلى آلام البطن والقيء والتشنجات والإغماء في حالات التسمم الشديد.

يذكر أن إدارة الغذاء والدواء الأميركية تحظر استخدام الرصاص في جميع المنتجات الملامسة للطعام.