كتبت/ شيماء عصام
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تحقيق طفرة جديدة في حركة الصادرات الغذائية المصرية، بعدما سجلت صادرات الأغذية خلال الأسبوع الماضي نحو 265 ألف طن، تم تصديرها إلى 193 دولة حول العالم، في إطار جهود الدولة لتعزيز جودة المنتجات الغذائية وزيادة تنافسيتها بالأسواق الدولية.
وأوضح التقرير الأسبوعي رقم 18 لعام 2026، الصادر عن المركز الإعلامي للهيئة، أن إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة بلغ 5605 رسائل غذائية صادرة عن 1622 شركة، تضمنت ما يقرب من 740 صنفًا متنوعًا من المنتجات الغذائية، شملت الفواكه والخضراوات والحبوب والمنتجات الغذائية المصنعة.
وأشار التقرير إلى تصدر المملكة العربية السعودية قائمة أكبر الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع الماضي، تلتها هولندا والسودان وسوريا والإمارات، بينما جاء ميناء سفاجا في المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة، يليه ميناء دمياط ثم ميناء الإسكندرية.
وكشف التقرير أن الموالح واصلت تصدرها قائمة الفواكه المصرية المصدرة بإجمالي 66 ألف طن، تلتها الفراولة بنحو 17 ألف طن، ثم العنب بـ8 آلاف طن، فيما تصدرت البطاطس قائمة الخضراوات المصدرة بإجمالي 13 ألف طن، ثم البطاطا الحلوة والخضراوات المشكلة.
وفيما يخص الواردات الغذائية، استقبلت مصر 2065 رسالة غذائية بإجمالي 508 آلاف طن، تنوعت بين القمح والزيوت وفول الصويا، فيما تصدرت أوكرانيا قائمة الدول المصدرة للسوق المصري، تلتها روسيا وإندونيسيا والولايات المتحدة والهند.
وأكدت الهيئة استمرار جهودها الرقابية المكثفة على المصانع والمنشآت الغذائية والأسواق المحلية، حيث تم تنفيذ أكثر من 1600 مأمورية رقابية شملت المرور على أكثر من 6 آلاف منشأة غذائية بمختلف المحافظات، إلى جانب حملات مشتركة مع الأجهزة الرقابية والتموينية لضبط المخالفات والتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المتداولة.
كما نجحت الهيئة في الإفراج عن 1091 رسالة غذائية تحت التحفظ، بالإضافة إلى الإفراج السريع عن 540 رسالة غذائية أخرى، مع استمرار التحفظ على الرسائل المخالفة وغير المطابقة لاشتراطات السلامة.
وفي إطار تطوير منظومة التخزين الغذائي، أعلنت الهيئة ارتفاع عدد المخازن الغذائية المسجلة لديها إلى 1621 مخزنًا، مع مواصلة حملات التفتيش على المنشآت التخزينية والصوامع ومضارب الأرز والمخابز، لضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الدولية.
وأشار التقرير إلى استمرار الحملات التفتيشية بالمحافظات، والتي أسفرت عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من الأغذية الفاسدة ومجهولة المصدر، شملت لحومًا وأسماكًا ومنتجات ألبان وزيوتًا ومنتجات غذائية متنوعة، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء مواصلة جهودها لحماية صحة المواطنين، من خلال تكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، ودعم منظومة سلامة الغذاء بما يضمن وصول غذاء آمن وصحي للمستهلك المصري، إلى جانب تعزيز ثقة الأسواق العالمية في الصادرات الغذائية المصرية.
