كتبت / دعاء عصام

التين وجبة خفيفة لذيذة ومغذية يمكن الاستمتاع بها بعدة طرق مختلفة. سواء كنت تضيفها إلى عصير الصباح الخاص بك ، أو تخبزها في تورتة ، أو تستمتع ببساطة بالمذاق الحلو للتين المجفف بمفردها ، فإن هذه الفاكهة الصغيرة تحتوي على ثروة عندما يتعلق الأمر بالتغذية. لكن كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في 100 جرام من التين؟

وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي 100 جرام من التين الخام على 74 سعرة حرارية. مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية لمن يتطلعون إلى مشاهدة السعرات الحرارية التي يتناولونها. تأتي غالبية هذه السعرات الحرارية من الكربوهيدرات ، مع ما يزيد قليلاً عن 3 جرامات من الألياف الغذائية لكل وجبة. يحتوي التين أيضًا على كميات صغيرة من البروتين والدهون بالإضافة إلى فيتامينات A و C والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم – جميع العناصر الغذائية الأساسية لصحة جيدة!

كما أن نسبة الألياف العالية في التين تجعله مفيدًا لعملية الهضم أيضًا. تساعد الألياف القابلة للذوبان على إبطاء عملية الهضم مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول بعد تناولها. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحتوي على نسبة منخفضة من السكريات الطبيعية مقارنة بالفواكه الأخرى. لذا لن تتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم كما قد يفعل البعض الآخر عند تناولها بانتظام أو بكميات كبيرة!

عندما يتعلق الأمر بتناول وجبات خفيفة من التين الخام أو استخدامه لأغراض الطهي مثل المربيات أو الفطائر – استهدف قطعتين يوميًا إن أمكن! سيعطي هذا جسمك العناصر الغذائية الضرورية دون تحميله بكمية كبيرة من السكر من مصادر أخرى مثل ألواح الحلوى أو البسكويت. بالإضافة إلى أنها تقدم إضافة ممتازة إلى أي خطة نظام غذائي صحي لأنها لا تحتوي على الكولسترول على الإطلاق!