أوصى خبراء الصحة والتغذية بتناول الكمثرى لإسهامها في إنقاص الوزن، واحتوائها على نسبة كبيرة من الألياف، تحافظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما تحسن ألياف الكمثرى عمل الأوعية الدموية وعضلة القلب