كتبت/ ريم أشرف

كشفت دراسة جديدة، نُشرت في صحيفة إنديان إكسبريس، أن إدخال بعض الأطعمة البسيطة إلى النظام الغذائي اليومي قد يسهم في وقف تدهور الذاكرة، تعزيز التركيز، وضمان حدة ذهنية حتى في سن متقدمة.

وأوصت الدراسة بتناول 8 أطعمة أساسية تدعم صحة الدماغ، أبرزها:

1. الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين، لاحتوائها على أحماض أوميغا 3 التي تعزز التواصل العصبي.
2. التوت الأزرق، الغني بمضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ من الشيخوخة والإجهاد التأكسدي.
3. الجوز، الذي يحتوي على حمض DHA المرتبط بتحسين الأداء الإدراكي والذاكرة.
4. الشوكولاتة الداكنة (70% كاكاو على الأقل)، لتعزيز تدفق الدم إلى الدماغ وزيادة اليقظة.
5. الكركم، بفضل مادة الكركمين التي تقلل الالتهابات وتحسّن المزاج.
6. بذور اليقطين، الغنية بالزنك والمغنيسيوم والحديد، ما يدعم التعلم والتركيز.
7. الخضراوات الورقية مثل السبانخ والخس والكرنب، لاحتوائها على فيتامين ك وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة.
8. الشاي الأخضر، الذي يجمع بين الكافيين و”إل-ثيانين” لتعزيز التركيز واليقظة الذهنية.

وأوضحت الدراسة أن النظام الغذائي وحده لا يكفي للحفاظ على صحة الدماغ، مشددة على أهمية ممارسة الرياضة بانتظام، النوم الجيد، التحكم في التوتر، والحفاظ على حياة اجتماعية نشطة.

وأكد الباحثون أن هذه العوامل مجتمعة يمكنها إبطاء أو حتى عكس مسار الشيخوخة الدماغية، إذا بدأ الاهتمام بها مبكراً، ابتداءً من سن الثلاثين.