كشف التقرير الشهرى لغرفة الصناعات الغذائية، التابعة لاتحاد الصناعات المصرية، حول أسعار السلع الغذائية لشهرى يونيو ويوليو، عن ارتفاع أسعار الأرز، وتراجع أسعار السكر الأبيض والخام عالميا، ورغم ذلك انخفضت السلعتان فى مصر.

وتراجع السكر الأبيض عالميا، 6 دولارات للطن فى يونيو، ليصل إلى 331 دولارا للطن مقابل 325 دولارا فى مايو الماضى، وفق التقرير، الذى توقع استمرار تراجعه فى أغسطس المقبل نحو 38 دولارا ليسجل 293 دولارا للطن.

فيما انخفضت أسعار السكر الخام فى يوليو 14 دولارا للطن ليصل إلى 374 دولارا مقابل 260 دولارا فى مايو الماضى، متوقعا أن يستمر التراجع 3 دولارات بنهاية يوليو الجارى.

وقال حسن الفندى، رئيس شعبة السكر بغرفة الصناعات الغذائية بالاتحاد، إن مصر تتأثر بأسعار السكر عالميا، لأنها تستورد ما يزيد عن 30% من احتياجات السوق سنويا لسد العجز، «يوجد مخزون فائض يكفى الاستهلاك لمدة 6 شهور من الآن».

وبحسب تصريحات الفندى، لـ«الشروق»، فإن مصر تستورد ما يقرب من مليون طن سنويا من السكر الخام من أوروبا والبرازيل والهند، وتنتج مليونى طن.

وأضاف التقرير الشهرى للغرفة، أن أسعار القمح صعدت عالميا فى يونيو 15 دولارا، لتصل إلى 198 دولارا للطن مقارنة بـ173 دولارا فى مايو السابق له، متوقعا أن يرتفع سعر القمح فى نهاية يوليو الحالى بنحو 4 دولارات للطن.

فيما ارتفعت أسعار الذرة الصفراء عالميا، 22 دولارا للطن فى يونيو لتصل إلى 171 دولارا للطن مقابل 149 دولارا فى مايو الماضى، وتوقع التقرير أن تواصل الارتفاع بنهاية يوليو 5 دولارات.
وزادت أسعار الشعير عالميا، 32 دولارا فى مايو الماضى لتسجل 151 دولارا للطن، مقابل 119 دولارا للطن فى فبراير.

وارتفعت أسعار الأرز كسر 5%، نحو 11 دولارا للطن فى يونيو لتصل إلى 420 دولارا للطن مقابل 409 دولارات فى مايو السابق له.

وبحسب التقرير، ارتفعت أسعار الأرز كسر 25% بنحو 10 دولارات للطن لتصل إلى 411 دولارا للطن فى يونيو، مقارنة بـ401 دولار فى مايو، وارتفعت أيضا الأسعار العالمية للأرز كسر 100% نحو 4 دولارات للطن ليصل لـ394 دولارا مقارنة بـ386 دولارا فى مايو الماضى.

وفيما يتعلق بارتفاع أسعار الأرز عالميا، قال رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب فى اتحاد الصناعات، إن ارتفاع الأسعار عالميا، لن يؤثر على السوق المحلية، خاصة مع وجود اكتفاء ذاتى فى مصر، بينما من المتوقع أن تبدأ مصر تصدير الأرز خلال العام المقبل بعد زيادة المساحات المزروعة.

وأضاف شحاتة، لـ«الشروق»، أن الدول الخارجية تنتظر فتح باب تصدير الأرز المصرى خاصة مع جودته المعروفة، موضحا أن أسعار الأرز حاليا تتراوح بسوق الجملة بين 7 و8 جنيهات.

وتوقع شحاتة أن يكفى انتاج الموسم المقبل احتياج السوق نحو عامين، متوقعا إنتاج نحو 9 ملايين طن شعير بمعدل 6 ملايين طن أرز أبيض.

ويبدأ موسم حصاد الأرز فى شهر أغسطس وينتهى فى شهر نوفمبر.

ووفق التقرير هبطت أسعار زيت النخيل 10 دولارات للطن، ليصل إلى 508 دولارات فى يونيو، مقابل 518 دولارا فى مايو السابق له، فيما من المتوقع أن يستمر فى الهبوط خلال يوليو بنحو 66 دولارا.

بينما ارتفع زيت الصويا 17 دولارا للطن ليصل إلى 614 دولارا فى يونيو مقارنة بـ597 دولارا فى مايو السابق، ومن المتوقع أن يواصل الصعود فى يوليو بنحو 16 دولارا للطن.

وارتفعت أسعار زيت عباد الشمس عالميا لتصل إلى 725 دولارا للطن فى يونيو، مقابل 721 دولارا فى مايو الماضى.

ووفق التقرير، ارتفعت أسعار اللحم البقرى لتصل إلى 4.63 دولار للكيلو جرام فى يونيو مقارنة بـ4.60 دولارات للكيلو فى مايو الماضى، وانخفضت أسعار الدواجن عالميا لتسجل فى يونيو 2.070 دولار للطن مقارنة بـ2.090 دولار فى مايو.