علماء يطورون جهاز يتيح تذوق الطعام افتراضيًا عبر الشاشة

تكنولوجيا , No Comment الطعام

كتبت/ أية محمد

قام مجموعة من الباحثين من جامعة مدينة هونج كونج بتطوير جهاز واقع افتراضي يمكن للمستخدم خلاله تذوق الطعام عند متابعة عروض الطهي، يتمثل الابتكار الجديد في جهاز واقع افتراضي يكفي تذوقه فقط لمعرفة مذاق الطعام المشاهد عبر الشاشة.

ويتوقع الخبراء في المستقبل أن تساعد هذه الأجهزة على جعل عروض الطعام أكثر تشويقًا، حيث أصبح بإمكان المستخدم أن يشارك برأيه حول مذاق الطعام إذا ما كان سيء أم مقبول أم جيد.

ويأتي هذا الاختراع ليتوائم مع عروض الطعام في The Great British Bake Off، حيث سيصبح بإمكان المشاهدون تناول الطعام إلى جانب بول هوليوود وبرو ليث، وحسب ما ذكر في موقع dailymail.co.uk، سيتكون الجهاز من آلة للتذوق تشبه المصاصة تتضمن عدة نكهات تسمح للمستخدم بتجربة الطعام، ومن ضمن الأطعمة التي تم قراءتها من قبل الجهاز: السكر والملح وحامض الستريك والكرز والفواكه العاطفية والشاي الأخضر والحليب والدوريان والجريب فروت.

وعن آلية إنشاء تلك النكهات، أوضح الباحثون أنه تم الاستعانة بالمواد الكيميائية ذات النكهات الغذائية مخزنة داخل أكياس من هلام الأجار – وهو هلام مشتق عادة من الطحالب الحمراء، وبمجرد تذوق المستخدم للجهاز يتصل تلقائيا السائل بالنكهات ليعطيه إحساس بتذوق الطعام.


بحث