كتبت/ أية محمد

نشر المركز الإعلامي لمجلس الوزراء عددًا من الإنفوجرافات عبر منصاته الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي، سلط خلالها الضوء على جهود الدولة في التوسع بزراعة المحاصيل السكرية وتعزيز الصناعات المرتبطة بها، بما يضع مصر على أعتاب تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر، باعتباره من السلع الاستراتيجية الحيوية.

تأتي هذه الجهود في إطار توجه الدولة نحو تعظيم الإنتاج المحلي وتحقيق الاستغلال الأمثل للموارد المتاحة، بما يسهم في دعم الأمن الغذائي الوطني وضمان استقرار الأسواق المحلية.

واستعرضت الإنفوجرافات عددًا من المؤشرات الإيجابية، أبرزها:

• زيادة مساحة الأراضي المزروعة ببنجر السكر بنسبة 25%، لتصل إلى 750 ألف فدان في موسم 2024/2025، بإنتاج متوقع 2.5 مليون طن، مقارنة بـ600 ألف فدان و1.5 مليون طن إنتاج في موسم 2023/2024.

• ارتفاع إنتاج السكر ليبلغ 2.6 مليون طن في عام 2025، وهو أعلى مستوى في تاريخ مصر، مقابل 2.3 مليون طن في عام 2014، مع توقعات بزيادة الإنتاج إلى 2.9 مليون طن بحلول عام 2026.

• انخفاض واردات السكر الخام بنسبة 54.5%، لتسجل 111.1 مليون دولار خلال الربع الأول من عام 2025، مقارنة بـ244.4 مليون دولار في الفترة نفسها من عام 2024.

• تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر بنسبة 81% حتى مارس 2025، مع توقع الاستغناء التام عن الاستيراد بحلول مطلع 2026. كما أن الأرصدة الحالية من السكر التمويني تكفي لمدة 13 شهرًا.

كما استعرضت الإنفوجرافات أبرز مشروعات إنتاج السكر في مصر، والتي تشمل:

• 8 مصانع لإنتاج سكر البنجر، من بينها مصنع “القناة للسكر”، الأكبر عالميًا بخط إنتاج واحد بطاقة إنتاجية أولية 350 ألف طن سنويًا، مع خطط لرفعها إلى 750 ألف طن بحلول 2026.

• مصنع الشرقية بمدينة الصالحية الجديدة بطاقة 240 ألف طن، إلى جانب تطوير مصنع الدلتا للسكر لزيادة طاقة تشغيله من 14 إلى 21 ألف طن بنجر يوميًا.

وفيما يخص تحسين إنتاجية محصول القصب، يجري إنشاء محطات متخصصة لإنتاج الشتلات، أبرزها:

• محطة “وادي الصعايدة” بطاقة 160 مليون شتلة سنويًا (ربيعي وخريفي).

• محطة “كوم أمبو” بطاقة 30 مليون شتلة سنويًا.

كما أُقرت حزمة من الإجراءات التحفيزية للمزارعين، منها:

• تخصيص 16 مليار جنيه لشراء محصول القصب، و7 مليارات جنيه للعمليات الصناعية خلال عام 2025.

• تحديد سعر استرشادي لتوريد طن القصب بـ2500 جنيه، وطن البنجر بـ2400 جنيه عند درجة حلاوة 16%.

• صرف علاوة تبكير تبدأ من 200 جنيه/طن لمزارعي البنجر، وحوافز إنتاجية لمزارعي القصب تصل إلى 100 جنيه/طن لمن تتجاوز إنتاجية الفدان 40 طنًا.