كتبت/ د. صباح الحكيم
التقى الدكتور أحمد السبكي، رئيس الهيئة العامة للرعاية الصحية، والدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بمقر الهيئة الرئيسي في القاهرة، وذلك لمتابعة تنفيذ بروتوكول التعاون الموقع بين الهيئتين.
وخلال اللقاء، بحث الجانبان آليات تفعيل البروتوكول على أرض الواقع، بما يشمل توحيد السياسات الغذائية داخل منشآت هيئة الرعاية الصحية وفق منظومة محوكمة متسقة مع معايير الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إلى جانب إطلاق برامج تدريبية للكوادر البشرية، وتنظيم حملات توعوية موسعة بمحافظات تطبيق منظومة التأمين الصحي الشامل.
وأكد الدكتور أحمد السبكي أنه تم الاتفاق على تعميم “القائمة البيضاء” الخاصة بالمصانع والموردين المعتمدين لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء داخل منشآت هيئة الرعاية الصحية، باعتبارها أداة رئيسية لضمان جودة وسلامة الغذاء، وبما يسهم في ضبط منظومة التغذية وتوحيدها وفق أعلى معايير الجودة والسلامة.
وأضاف السبكي أنه جرى كذلك بحث سبل تعزيز التعاون مع هيئة سلامة الغذاء في مجال التغذية العلاجية، فضلًا عن مناقشة بناء منظومة متكاملة للتدريب الإلزامي للعاملين بالأقسام الفندقية في منشآت الهيئة العامة للرعاية الصحية، بما يواكب أحدث التطورات وأفضل الممارسات العالمية.
كما أوضح أنه تم التطرق إلى إصدار أدلة عمل استرشادية مشتركة خاصة بمنظومة التغذية وآليات تداول الأغذية داخل المنشآت الصحية، مع بحث الاستفادة من خبرات هيئة سلامة الغذاء في استحداث وظائف متخصصة بهذا المجال، بالإضافة إلى مناقشة مقترح استحداث شهادة اعتماد لسلامة الغذاء داخل المنشآت الصحية.
وأكد رئيس هيئة الرعاية الصحية على أن التعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء يمثل خطوة جوهرية نحو بناء منظومة تغذية صحية متكاملة داخل منشآت الهيئة، مؤكدًا أن توحيد السياسات الغذائية سيسهم مباشرة في رفع كفاءة وجودة الخدمات الصحية المقدمة للمواطنين ضمن منظومة التأمين الصحي الشامل.
